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张海宽

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日志

赖特餐厅

(2011-06-20 09:25)
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        餐厅以白色为主,它的墙壁和天花板别具特色:其中多彩的定位铝板雕刻是英国艺术家利亚姆•吉利克(Liam Gillick)的杰作。

        尼古拉•塔马兰(Nicholas Tamarin)- Interior Design,2009年12月11日

       虽然临近50周年庆典,但是所罗门•R•古根海姆博物馆(Solomon R. Guggenheim Museum)尚未进行过任何庆祝活动:于12月11日领略到其新餐厅--赖特餐厅的隆重开幕。

    这个餐厅有58个座位,是以第五大道博物馆的建筑师弗兰克•劳埃德•赖特(Frank Lloyd Wright)的名字来命名的,并由建筑师Andre Kikoski设计。餐厅以现代美国菜为特色,由名厨大卫•博雷(David Bouley)的接班人鲁道夫•孔特雷拉斯(Rodolfo Contreras)主理,包括本地时令菜肴,如扇贝蘸海胆酱、木瓜紫罗兰芥末慢烤乳猪。

      “在赖特的标志性建筑里面工作既是一个令人难以置信的荣誉,也是一个令人振奋的挑
战”,Kikoski认为,“在每次访问期间,我们都能看到它新的微妙之处,这进一步加深了我们对成熟干练的理解。我们寻求建立一个工作,既有时代性又有补充性。”

 

       “在这样一个以艺术、建筑和创新著称的建筑里,我们倍受鼓舞和启发,赖特餐厅将会把经验扩展到食物和服务中去。”餐厅的董事亚伦•布雷特曼(Aaron Breitman)又说道,“赖特餐厅将吸引那些追求时尚和精美饮食的人们,以及那些想体验纽约城这一最大的文化瑰宝将带给他们怎样的激动的游客们。”

       劳埃德•赖特的餐厅的位置在1959年是一个1600平方英寸的近乎纯白的空间,Kikoski以共享桌为中心,把餐厅设计成螺旋形状。抢眼的地方包括曲线核桃墙,照明的光纤经过无缝的可丽耐面材,给金属制品度镀上了一层亮眼的闪光。干净大方的沿墙软座,装饰着蓝色皮革坐垫,天花板在光线的辉映下,与秩序井然的白色织物相得益章。

       天花板也是餐厅签名艺术作品的所在地,其中多彩的水平定位铝板雕刻是英国艺术家利亚姆•吉利克的杰作,它从门口处开始蔓延,从上到下覆盖了赖特餐厅的墙体—使得顾客犹如置身在博物馆的画廊中。

 

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