纽约的EFGH Architects 为曼哈顿联合广场的Dogmatic Gourmet Sausage System 餐厅旗舰店设计了店面和室内。
这个设计的思路来源于屠宰场。一个14*4的屠宰桌是整个的空间的中心，配上一排悬臂式的座位来避免独立式的家具。西边墙上一个被提起的内置宴席可以俯视整个餐厅，并为Sausage 荣誉墙提供基础。
一个描绘Dogmatic 故事的墙壁画用一种色调转移技术烘烤到了谷物面包上。11' 高的垂直玻璃菜单屏遮蔽住了厨房的一部分，同时也和外檐之间悬挂起了衔铁。肉钩为圆台的照片提供了支持。专门定制的钢材用于前门门轴的设计，为了使得门有最大的开放度，并更好的和外界连接。
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