随着休闲娱乐消费日趋高涨,很多酒店已经把休闲娱乐作为重要的盈利点来培养,甚至产生一些以娱乐休闲为主导“娱乐休闲酒店”。内容丰富、个性突出的休闲娱乐项目已成为酒店产品的重要组成,对提升酒店核心吸引力具有重要作用。然而,酒店要想在日臻成熟的休闲娱乐方面推陈出新,保持持续发展的势头,必须不断创新。本文在概括总结酒店室内休闲娱乐项目的基础上,结合绿维创景酒店策划规划的相关案例,对如何创新酒店室内休闲娱乐提出了初步思路。
一、酒店室内休闲娱乐项目的主要类型
1、运动保健型
运动保健型项目是在室内休闲娱乐提出来之后被首先引入到这个行业中的,这与人们越来越关注健康有着密切关系,也因此而使得运动保健型项目成了室内休闲娱乐的主要组成部分。运动保健型休闲娱乐项目的主要特点是以健身为主,其活动项目主要包括各种球类(乒乓球、保龄球、壁球、沙弧球、台球)、游泳池、健身房、桑拿、洗浴、美容美发、足道按摩、水疗SPA等。
2、游乐刺激型
游乐刺激型项目的主要特点是刺激并富有挑战性,能够满足人们释放情绪的需要,其主要娱乐方式包括酒吧、夜总会、量贩式KTV、舞厅、电子游戏室、激光靶场、激光狩猎、游戏大炮、射箭、室内水上游乐中心等。
3、文化休闲型
文化休闲型项目主要是针对具有一定文化品味的群体而设置,因此酒店的整体环境氛围设计要求相对安静、闲适、文化气息浓厚,其主要活动内容包括书吧、茶馆、水吧、咖啡厅、棋牌室、麻将厅、陶吧、工艺自助吧、网吧、玩具吧等。
4、观赏体验型
观赏体验型项目是以影视播映、歌舞文艺表演及其他表演等视听欣赏为主的休闲娱乐项目,主要休闲方式包括在酒店设立影视厅,播放诸如环幕电影、动感电影、水幕电影等;音乐厅;剧院等。
二、酒店室内休闲娱乐项目的创新手法
作为当今酒店的主打项目,室内休闲娱乐活动的创新,对于培育新的盈利点、重塑整体形象、提升综合吸引力等方面,都有重要作用。那么,如何这种创新呢?在总结多个案例经验的基础上,绿维创景认为,实现酒店室内休闲娱乐功能创新是一项系统工程,即以把握市场趋势、挖掘地域文化为基础前提,以提升酒店室内休闲娱乐综合品位为核心目标,以创新组合方式、改变环境氛围、更新硬件设施为具体手段所形成的系统创新工程。
1、把握市场趋势,明确产品指向
酒店室内休闲娱乐功能的创新要以研究市场需求为基础前提,即通过对一定区域范围内的酒店室内休闲娱乐项目消费情况进行广泛调查与统计分析并得出结果与规律,总结市场需求的特点,明确为市场最青睐的室内休闲娱乐项目,由此形成创新工程的第一步,为创新方向提供最有力的指导。
例如,绿维创景策划设计的大连音乐港湾度假酒店,就是在明确提出以室内传统休闲娱乐项目为主打的基础上,把游泳馆当作酒店室内休闲娱乐的龙头项目来重点培养的。之所这样,是因为通过对大连市多家酒店的室内休闲娱乐活动消费情况进行调查分析,发现游泳馆是最受市场青睐的室内运动健身产品,也是酒店最重要的盈利点之一。在度假酒店中配套建设一座高档次的海水游泳馆,在带动客房销售、餐饮消费方面具有突出作用,能有效缓解淡季经营的不足。
2、挖掘地域文化,彰显文化内涵
文化是休闲娱乐的内涵,是休闲娱乐项目形成特色的根本。通过深入挖掘地域文化,把最能体现民族性、民俗性、地方性的特色文化充分应用到酒店室内休闲娱乐项目的设计中来,将诸如茶文化、酒文化、书文化、棋文化、地方特色艺术表演、民俗风情、传统国粹、仿古陶瓷艺术等等纳入酒店室内休闲娱乐项目的主题中,塑造文化性休闲娱乐项目,这也是目前酒店室内休闲娱乐项目的创新手法之一。在酒店的设计方面,要求将文化融入其中,浓浓的文化气息能够使得酒店的室内文化休闲娱乐功能得以升级。
在安徽九华山的清溪灵苑五星级度假酒店项目中,我们在充分利用当地禅文化的基础上,把禅文化与室内健身、品茗休闲等室内休闲娱乐活动有机结合,充分地体现禅文化的氛围,让游客在体验休闲娱乐项目的同时,还能够深刻感受地域文化,增长见识,获得新知,实现了常规休闲娱乐项目的文化创新。
3、创新组合方式,创造新型产品
在酒店室内休闲娱乐项目,尤其是观赏体验型项目创新的具体手段方面,组合方式的创新是成本较低、较易实现的方法。组合方式的创新既包括不同休闲娱乐项目之间的内部组合,也包括休闲娱乐与酒店其他功能产品的组合,通过组合形成新的休闲娱乐体验产品。如在我们的案例中,以水为脉,把水疗、桑拿、戏水与游泳池相互组合实现运动与养生的结合;把文艺表演与餐饮美食结合实现视觉、听觉、味觉的有效组合;把茶吧、咖啡厅与图书室结合起来,实现休闲放松与知识学习的美妙结合等,但这种组合要求建筑的设计或室内设计不仅新颖、奇特、舒适,而且要功能合理、功能区域分配得当。
4、改变整体环境,营造全新氛围
环境氛围对室内休闲娱乐项目尤其是运动保健型项目的吸引力有着重要影响。环境氛围的问题一般包括两个方面:
其一,环境氛围相对陈旧。对于一些使用时间较长的室内休闲娱乐项目,环境往往显得老化、陈旧,整体氛围灰暗,很多老式酒店都有这样的问题,可通过对环境氛围的更新来实现创新。如对使用年限较长,地面、墙壁、玻璃出现老化的室内游泳馆,通过地面瓷砖的更换、墙面作画与垂直的生态化景观改造、泳池周边休憩座椅的重新布置以及泳池内部瓷砖的重新设计来提升整体环境,营造全新的游泳运动氛围,实现游泳馆的整体更新。
其二,环境氛围相对单调。很多酒店在设计室内休闲娱乐的时候,并不注重整体环境打造,显得相对单调。这种情况,可结合项目自身特点,营造独特的环境氛围,让人有身临其境的感觉,如海水游泳馆,就可以充分彰显海的特点,通过人工沙滩、人工造浪池、泳池内壁的装饰、热带海洋大型壁画来营造海洋的独特环境,实现海水游泳馆整体氛围的创新。
5、强化游客参与,创新体验方式
参与性、体验性是休闲娱乐项目的核心特点。在酒店室内休闲娱乐项目的创新方面,对于一些游客参与性较弱的文化休闲型项目,可以通过强化游客的参与性,不断创新体验方式,来提高休闲娱乐项目的吸引力。如茶吧、陶吧等休闲项目,可向自助型发展,形成参与性强的自助茶吧、自助陶吧。
6、更新硬件设施,引领娱乐潮流
对于一些生命周期较短的游乐刺激型及观赏体验型休闲娱乐项目来说,其硬件设施的淘汰相对比较快,这就需要不断更新设备。而设备更新不仅是旧的换成新的,更要跟随潮流,不断引进新型娱乐设施――这也是一种室内休闲娱乐项目的创新思路。如引入动感电影、四维影院来取代传统电影,实现观赏效果的创新。但是,更新硬件设施需要增加投资,这种创新必须建立在对新设备的盈利能力进行科学分析与预测的基础上。
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